“藍(lán)天調(diào)整策略進(jìn)軍南昌，本土生鮮大佬永輝減慢布點(diǎn)步伐，超大關(guān)閉部分門店，好日子久未開(kāi)新店，福州本土生鮮超市是不是飽和了？”福州某大型商貿(mào)流通企業(yè)老總猶疑地表示，福州生鮮超市經(jīng)過(guò)短短幾年量變的積累，現(xiàn)在整個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)比較“撐”了。

　　生鮮布點(diǎn)步伐減緩

　　經(jīng)過(guò)４年的市場(chǎng)快速發(fā)展，基于“農(nóng)改超”品牌的福州生鮮超市，眼下步入發(fā)展巔峰的時(shí)刻，也旋即傳遞出一個(gè)信息：從“農(nóng)改超”運(yùn)動(dòng)號(hào)令發(fā)出之際，永輝、藍(lán)天、好日子、超大開(kāi)始競(jìng)相布點(diǎn)，占領(lǐng)有利地形，一度生鮮超市的大旗瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，直插農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所在位置。而今，這樣勢(shì)頭是否要告一個(gè)段落了？

　　“好日子的第七家店，去年１０月份開(kāi)張，到現(xiàn)在還沒(méi)有新店開(kāi)張，總體感覺(jué)福州生鮮超市比較飽和了?！备Ｖ莺萌兆映杏邢薰径麻L(zhǎng)林哲民表示，好日子方面會(huì)留意新的商機(jī)，在新店開(kāi)張的選址問(wèn)題上會(huì)更謹(jǐn)慎，此外，如何把現(xiàn)有店面管理好，是當(dāng)前的主要工作。

　　對(duì)福州藍(lán)天量販超市而言，新一輪的布點(diǎn)不在福州，而是把視線轉(zhuǎn)移到江西南昌一帶。“藍(lán)天出走福州，謀求省外擴(kuò)張路線從去年年底就開(kāi)始了，盡管我們是福州生鮮超市的‘老字號(hào)’，但我們還是感覺(jué)到福州生鮮超市的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈了?！睂?duì)福州藍(lán)天量販（連鎖）超市董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理陳永莊而言，他眼下帶領(lǐng)的“藍(lán)家軍”只能部分駐守在福州５家生鮮超市里，畢竟他已經(jīng)在南昌開(kāi)張了兩家大型生鮮超市，今后兩年內(nèi)還計(jì)劃在南昌布點(diǎn)１０—２０家這類生鮮綜合超市。

　　另?yè)?jù)了解，永輝眼下雖有新一輪布點(diǎn)插旗的計(jì)劃，但對(duì)比之前的迅猛態(tài)勢(shì)，明顯放慢了腳步。福建永輝集團(tuán)總裁助理翁海輝告訴記者，永輝方面認(rèn)為福州生鮮超市已進(jìn)入飽和狀態(tài)，與同業(yè)在福州的布點(diǎn)已經(jīng)相對(duì)完善。翁海輝透露，新一輪的布點(diǎn)只能從兩個(gè)方面著手：金山、大學(xué)城、五四北、東區(qū)等市場(chǎng)空白點(diǎn)；伺機(jī)以待，具備生鮮超市發(fā)展條件的“關(guān)停并轉(zhuǎn)”店面，可以考慮收購(gòu)。

　　市場(chǎng)空白點(diǎn)不多

　　據(jù)記者觀察，金山、大學(xué)城、五四北、東區(qū)雖然還有生鮮超市的空白點(diǎn)，但由于賣場(chǎng)洋巨頭、國(guó)內(nèi)賣場(chǎng)連鎖企業(yè)已部分以訂單商業(yè)模式先期搶占了有利地形，因此留給生鮮超市發(fā)展的“點(diǎn)”并不多。對(duì)此，翁海輝并不否認(rèn)。

　　此外，超大近期接連關(guān)閉了部分生鮮超市，也說(shuō)明福州生鮮超市的生存土壤已經(jīng)今非昔比了。發(fā)端于“農(nóng)改超”項(xiàng)目的福州生鮮超市，來(lái)自政府層面的消息也在傳遞生鮮超市不在量，而要看重質(zhì)了。

　　“布點(diǎn)相對(duì)飽和”

　　“福州市的生鮮超市現(xiàn)在已進(jìn)入到鞏固成果、規(guī)范管理的階段，今年我們沒(méi)有計(jì)劃安排‘農(nóng)改超’項(xiàng)目這一塊?！备Ｖ菔匈Q(mào)發(fā)局市場(chǎng)監(jiān)督管理處處長(zhǎng)黃國(guó)忠昨日透露，福州現(xiàn)有生鮮超市６０多家，布點(diǎn)相對(duì)飽和，下一階段的工作重點(diǎn)將轉(zhuǎn)移到鞏固提高生鮮超市的層面上。

　　據(jù)記者了解，２００４年福州市貿(mào)發(fā)局在《２００４年福州“農(nóng)改超”工作實(shí)施方案》中，制訂當(dāng)年計(jì)劃安排的“農(nóng)改超”項(xiàng)目也不過(guò)１０個(gè)，由此可以看出福州的生鮮超市的發(fā)展確實(shí)放慢了許多腳步。

　　同時(shí)也不難看出，不論是政府的“計(jì)劃安排”，還是各生鮮超市經(jīng)營(yíng)者對(duì)市場(chǎng)的判斷都表明：在福州生鮮超市不言洗牌的情況下，如何使經(jīng)營(yíng)者都活下來(lái)，提升品牌，從量變到質(zhì)變，才是生鮮超市根基牢固的前提。