11月18日,山東家家悅、湖南步步高、武漢中百、福建永輝、北京華普、許昌胖東來、四川互惠、上海華聯(lián)、深圳人人樂、浙江華潤、寧波三江等30多家來自全國各地的區(qū)域連鎖超市,相聚在山東威海,在這里召開中國超市聯(lián)合采購交易聯(lián)席會(huì)議第三次會(huì)議。
中國超市聯(lián)合采購交易聯(lián)席會(huì)議由上海連鎖經(jīng)營研究所顧國建教授發(fā)起,是一個(gè)各超市之間進(jìn)行聯(lián)合采購交易自愿合作的非盈利性民間組織,目前有30多家會(huì)員,會(huì)員年銷售總額達(dá)2000多億,門店2700多家。
首戰(zhàn)告捷
11月18日,威海飄起了今年的第一場雪。
顧國建教授在會(huì)上也宣告了超市聯(lián)合采購的首戰(zhàn)告捷。
幾月前,該組織首次發(fā)起了對(duì)福建平和琯溪蜜柚的聯(lián)采,截至到11月中旬,已經(jīng)有27家超市下了訂單,在1118家門店開展銷售,共完成了4200噸蜜柚銷售,浙江聯(lián)華、浙江華潤、武漢中百分列銷售前三名,其中浙江聯(lián)華的銷售占到了近三分之一。
當(dāng)然,任何的嘗試總會(huì)遇到各種各樣的問題。
首次聯(lián)合采購?fù)ㄟ^不斷努力,克服了眾多難題,對(duì)交易規(guī)則、委托采購協(xié)議、業(yè)務(wù)流程等都做了多次討論修改,以及包括邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卣懻摻鉀Q“增值稅、馳名商標(biāo)銘牌授予”等問題;派出工作組直接進(jìn)駐到農(nóng)產(chǎn)品種植園地,協(xié)助并監(jiān)控品質(zhì),協(xié)調(diào)各企業(yè)的訂單,根據(jù)市場行情及時(shí)調(diào)整商品報(bào)價(jià)等等。
超市與農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)接
聯(lián)采的首戰(zhàn)告捷證明了超市與農(nóng)產(chǎn)品基地的對(duì)接成功。
如何解決三農(nóng)問題,加快新農(nóng)村建設(shè),不僅是國家和政府的重大問題,對(duì)于超市流通企業(yè)而言,是機(jī)會(huì),也是挑戰(zhàn)。很多超市流通企業(yè)已經(jīng)自覺的參與到這個(gè)重大課題中。
越來越多的連鎖超市開始直接建立農(nóng)產(chǎn)品基地,實(shí)行生鮮自營。在本次會(huì)議上,一些超市介紹了他們的一些優(yōu)秀做法:如武漢中百生鮮已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全部自營,通過300畝農(nóng)產(chǎn)品基地示范,帶動(dòng)了周邊2000多畝地農(nóng)民的跟進(jìn)種植,并由超市進(jìn)行直接采購。
成都互惠超市董事長潘世偉也在會(huì)上介紹了成都土地流轉(zhuǎn)試點(diǎn)的做法,由政府集中向農(nóng)民租賃土地,然后再轉(zhuǎn)租給超市,超市企業(yè)再返聘農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品種植,既解決了生鮮產(chǎn)品的來源問題,確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,也解決了農(nóng)民的就業(yè)問題。
現(xiàn)場推介
出于對(duì)聯(lián)采的重視,許多連鎖超市不僅老總親自來了,還帶來了各超市的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,威海的花生油、福建的鳳爪,河南的山藥、湖北的臍橙......都紛紛在會(huì)上亮相,進(jìn)行現(xiàn)場推介。
來自的山東冠縣鴨梨跟河北的鴨梨,還進(jìn)行了現(xiàn)場PK,與會(huì)的人士一邊試吃,一邊對(duì)鴨梨的優(yōu)劣作出了評(píng)點(diǎn)。
推介結(jié)束后,一些超市立馬表示了采購意向。
展望未來
顧國建教授在會(huì)上透露,該組織計(jì)劃通過5年努力,成員年銷售總額要達(dá)到5000多億。
圍繞目標(biāo),該組織將積極開發(fā)新的聯(lián)采商品,除了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)采外,下一步還將對(duì)工業(yè)品進(jìn)行聯(lián)采;
同時(shí),為了方便成員之間的相互交流和改善業(yè)務(wù)流程,聯(lián)采組織將建立統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)訂單網(wǎng)絡(luò)化。
此外,該組織還計(jì)劃爭取與中央各部委建立圓桌會(huì)議機(jī)制,反映連鎖企業(yè)對(duì)流通政策的建議和心聲。