如今，很多南平、福州市民走進(jìn)好當(dāng)家、新百姓、沃爾瑪、家樂福、永輝等超市買菜，都會(huì)不約而同選擇到享通無(wú)公害生態(tài)蔬菜直銷專柜購(gòu)買。享通蔬菜雖說貴點(diǎn)，可它是無(wú)公害生態(tài)菜，市民都愛買這一品牌的蔬菜。

    不久前，國(guó)家農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心在對(duì)福州市場(chǎng)的蔬菜進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，南平享通生態(tài)農(nóng)業(yè)公司在福州各大超市專賣柜的無(wú)公害蔬菜完全合格，贏得“福建蔬菜第一品牌”的美譽(yù)。

    享通公司是如何打造“福建蔬菜第一品牌”的呢？對(duì)此，我們進(jìn)行了探訪。

    到“天然氧吧”種菜

    驅(qū)車來到海拔840米的延平區(qū)茫蕩鎮(zhèn)巖頭村演山自然村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望上去：藍(lán)天上，朵朵白云在飄??；山坡上，一片片綠油油的蔬菜青翠欲滴。

    “基地把我們家門口的這片300畝田都租去種菜，我們天天在這里打工，女工一天32元，男工一天40元?！弊哌M(jìn)田間，一位姓李的中年婦女告訴說，這片地種水稻收成不好，以前種一季荒一季，現(xiàn)在成為享通公司無(wú)公害蔬菜基地，拿來種菜，整片都給“盤活”了，公司收利，他們收田租掙工資，雙方叫好。

    隨著盤旋而上的公路，繼續(xù)往深山里鉆，我們又參觀了“享通”的幾個(gè)基地，所見所聞給我們留下一個(gè)深深的印象：“享通”的基地都遠(yuǎn)離城市二三十公里，坐落在高山密林深處，山清水秀的原生態(tài)土壤、水質(zhì)、大氣、森林為種植無(wú)公害蔬菜提供了十分優(yōu)異的環(huán)境。

    “‘享通’的這種‘外擴(kuò)’，對(duì)于發(fā)展閩北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)來說，具有革命性的意義。”南平市一位資深農(nóng)業(yè)專家稱，為便于銷售，閩北傳統(tǒng)的菜籃子基地幾乎都分布在城郊。長(zhǎng)期在城市周邊種植，造成種植地的蟲害增多、土地老化，制約了蔬菜品質(zhì)的提高和蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

    而享通公司另辟蹊徑，利用閩北良好的生態(tài)區(qū)域優(yōu)勢(shì)，讓其蔬菜“喝的是山區(qū)泉水，呼吸的是天然氧吧空氣”，培育不可替代的產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為開創(chuàng)享通蔬菜生態(tài)品牌奠定了堅(jiān)固的基石。目前，享通公司已經(jīng)在延平區(qū)大橫鎮(zhèn)小仁洲、夏道鎮(zhèn)洋頭、茫蕩鎮(zhèn)筠竹、巖頭

    等農(nóng)村開辟示范種植基地2800畝，帶動(dòng)農(nóng)戶1100戶，年產(chǎn)無(wú)公害蔬菜8000噸以上。

    種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)生態(tài)鏈接

    在享通公司無(wú)公害蔬菜基地上，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式被現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施更新：安裝在田頭的物理滅蟲燈取代了手搖噴霧器；管道自動(dòng)微噴灌澆水取代了手提噴壺澆水；抽泵噴澆沼液取代糞桶瓢澆施肥……

    “我們以前在郊區(qū)種5畝還不如現(xiàn)在這里種3畝收入多，干活也輕松多了，以前每天光到城區(qū)賣菜就要花兩個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在菜不用自已賣，公司的保鮮運(yùn)輸車直接開到田頭來收購(gòu)，價(jià)錢有保證?？磥矸N菜也要走工業(yè)化道路啊?！睆慕紖^(qū)“跳槽”到“享通”洋頭基地的菜農(nóng)包錦祥樂呵呵地說。

    享通公司通過租賃形式，把農(nóng)民承包土地集中到其生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)體來，按工業(yè)化模式生產(chǎn)，使蔬菜生產(chǎn)組織化、集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化。

    享通公司在生產(chǎn)過程中，還借助現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的實(shí)施，將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)生態(tài)鏈接。延平區(qū)是福建養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，享通公司利用延平區(qū)豐富的畜牧有機(jī)肥資源，采用生態(tài)循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)，通過建厭氧發(fā)酵熟化池發(fā)酵后，用沼渣作基肥，用沼液作追肥，最大限度地改良土壤，與其它肥料相比，成本降低30％以上。不到兩年便消化了近5萬(wàn)噸豬、牛有機(jī)肥，使用有機(jī)肥生產(chǎn)的無(wú)公害蔬菜品質(zhì)更高，更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

    目前，享通品牌蔬菜已有26個(gè)品種獲農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，另有7個(gè)品種通過省級(jí)認(rèn)證，是全省蔬菜行業(yè)中認(rèn)證品種最多的農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司基地被列入省直控副食品基地。

    全程冷鏈保鮮直銷，讓老百姓吃上放心菜

    在“享通”的洋頭蔬菜基地，我們看到，田頭停留著一輛保鮮運(yùn)輸車，收購(gòu)人員現(xiàn)場(chǎng)過秤，菜農(nóng)們把一挑挑過秤完分檢好的菜裝進(jìn)車廂。

    在“享通”3000平方米標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害蔬菜加工廠內(nèi)，筆者看到兩條無(wú)公害蔬菜加工生產(chǎn)線正在對(duì)運(yùn)來的蔬菜進(jìn)行加工。加工后的蔬菜經(jīng)公司無(wú)公害蔬菜檢測(cè)中心檢測(cè)合格后，儲(chǔ)藏到氣調(diào)保鮮庫(kù)，而后再由保鮮運(yùn)輸車配送到各超市的自建終端銷售網(wǎng)絡(luò)去，實(shí)現(xiàn)了從采收到銷售全程冷鏈?zhǔn)卟吮ｕr，確保從種植生產(chǎn)到銷售所有環(huán)節(jié)都達(dá)到無(wú)公害的安全保證。

    “為了避免蔬菜品質(zhì)在采后流通環(huán)節(jié)中受到不安全的二次污染，去年7月，我們?cè)趪?guó)內(nèi)蔬菜市場(chǎng)率先使用氣調(diào)保鮮真空預(yù)冷設(shè)備和技術(shù)?！毕硗ü究偨?jīng)理蔡永建告訴筆者，“為了進(jìn)一步保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升產(chǎn)品價(jià)值，我們公司在創(chuàng)辦之初就自建連鎖終端銷售網(wǎng)絡(luò)，使所有無(wú)公害蔬菜直接銷售給市民?！?

    目前，“享通”牌無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品已進(jìn)入福州、南平等地各大超市，并建立了60家社區(qū)連鎖專賣店，日均產(chǎn)銷量已經(jīng)達(dá)到了20-23噸，年銷售無(wú)公害蔬菜8000噸以上。

    2007年9月7日，國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心抽檢享通公司14個(gè)品種的無(wú)公害蔬菜，檢測(cè)結(jié)果均為合格，是福建省單家企業(yè)抽檢品種最多，也是唯一抽檢全合格的企業(yè)。

    現(xiàn)在，“享通”正在進(jìn)一步擴(kuò)大種植基地，拓展珠三角市場(chǎng)終端銷售網(wǎng)絡(luò)。

    （詹國(guó)兵）