１日下午，市食品安全委員會(huì)辦公室組織貿(mào)發(fā)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)等相關(guān)部門(mén)工作人員，前往福州亞峰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、永輝超市江濱店等處，實(shí)地檢查福州市場(chǎng)供應(yīng)情況，確保食品安全。

    在亞峰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，記者獲悉，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，日交易量穩(wěn)定在1500噸~1600噸，跟平時(shí)基本持平。目前市場(chǎng)蔬菜品種豐富，來(lái)自閩南等省內(nèi)各地的白蘿卜、胡蘿卜，來(lái)自山東等外省的黃瓜、西紅柿、茄子、荷蘭豆、燈籠椒，以及本地的葉類(lèi)菜大白菜、上海青、芥蘭、包菜等應(yīng)有盡有。

    價(jià)格方面，受陰雨天氣及交通阻塞影響，從省外調(diào)運(yùn)的根莖類(lèi)菜、本地產(chǎn)葉類(lèi)菜價(jià)格均有所上浮，特別是山東等地運(yùn)送蔬菜的貨車(chē)，原本2天能到，現(xiàn)在經(jīng)常滯留在南京、杭州，需要六七天才能到達(dá)。目前市場(chǎng)蔬菜平均批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在每公斤1.7元～1.8元，比1月初的1.4元高出兩三成。據(jù)悉，蔬菜交易高峰即將到來(lái)，屆時(shí)日交易量有望突破1700噸，短期內(nèi)價(jià)格將保持穩(wěn)定。

記者從市貿(mào)發(fā)局獲悉，目前豬肉價(jià)格在上月初小幅回落的情況下，上周起又有所反彈，但沒(méi)有出現(xiàn)太大波動(dòng)。福州生豬收購(gòu)價(jià)約每50公斤870元，白條肉批發(fā)價(jià)每50公斤1120元。據(jù)介紹，節(jié)前將出現(xiàn)一波豬肉購(gòu)買(mǎi)高峰，屆時(shí)我市將增加兩三百頭的生豬供應(yīng)，以滿足市場(chǎng)需求。在永輝超市江濱店，豬肉供應(yīng)正常，每天銷(xiāo)量500多公斤。據(jù)預(yù)計(jì)，豬肉價(jià)格在春節(jié)前后均將保持穩(wěn)定。

    市食品安全辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為加強(qiáng)春節(jié)市場(chǎng)監(jiān)管，確保食品安全，我市相關(guān)部門(mén)將根據(jù)食品安全工作部署，繼續(xù)按照職責(zé)分工，做好食品安全監(jiān)管工作，同時(shí)加大食品安全抽檢力度，在春節(jié)至元宵的節(jié)日期間，對(duì)肉、菜、水產(chǎn)品、豆制品和可能存在污染的食品，將重點(diǎn)開(kāi)展抽查檢測(cè)工作，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

    目前，我市還出動(dòng)一輛流動(dòng)食品安全檢測(cè)車(chē)，節(jié)日期間將在城區(qū)、八縣（市）的市場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，對(duì)蘇丹紅、吊白塊、瘦肉精、甜蜜素等上百種食品添加劑或衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。對(duì)保質(zhì)期、進(jìn)貨渠道、加工環(huán)境等不符合要求的商品，將及時(shí)采取退市、召回、銷(xiāo)毀等處理措施，同時(shí)追根溯源，加大案件的查處力度，依法懲處違法犯罪分子。

    （檀東焜)