盡管距離中秋節(jié)還有一個(gè)多月，但月餅大戰(zhàn)的“硝煙”已開始在市場彌漫。與往年相比較，搭售了洋酒、西洋參等禮品的豪華月餅明顯減少，簡裝月餅又成為市場主力軍。從動(dòng)輒每盒成千上萬元，回歸到每盒百元左右，月餅價(jià)格由奢入簡的背后，是政府部門限制過度包裝規(guī)定的得力實(shí)施。  

    記者在近日的市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，盡管月餅簡化了包裝，但由于原材料價(jià)格的上漲，今年月餅的整體價(jià)格，也平均上揚(yáng)了15%~20%。  

    本地月餅上柜  

    外地月餅源源入渝  

    剛剛進(jìn)入8月，在重百臨江門超市，10多種各品牌的月餅，已擺放在了一個(gè)顯眼的地方。超市一營業(yè)員告訴記者，今年的月餅比去年提前了近一個(gè)月上市。這是因?yàn)椋星锕?jié)是一個(gè)銷售黃金周，廠家和商家都想提前營造節(jié)日氣氛，以便在中秋節(jié)期間能夠獲得更好的銷售業(yè)績。  

    除了超市外，一些蛋糕店和飯店也紛紛提前推出了各式各樣的月餅。記者在南坪沁園餅屋看到，店中最醒目的位置上，擺放的就是其主打的禮品月餅，樣式和品種琳瑯滿目；位于江北區(qū)的一華生園餅屋內(nèi)，近10種月餅擺上貨架開始銷售；解放碑的元祖食品店內(nèi)，兩款特色月餅也出現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。  

    月餅制作在本地頗有名氣的重慶飯店同樣不甘示弱。據(jù)工作人員介紹，從8月2日起，該飯店就接受月餅預(yù)訂；另一家星級酒店萬豪也沒有閑著，目前已推出了兩款極具傳統(tǒng)特色的禮品月餅，并開始接受預(yù)定。  

    在本土月餅提前展開市場角逐之際，外地月餅也加入了這場爭奪戰(zhàn)。據(jù)重慶長富食品公司一位工作人員介紹，廣東的華美、智威、百威等四大國內(nèi)著名品牌月餅，也于近日進(jìn)入重慶展開市場攻略，并很快就會在各大超市上市銷售。  

    在重百臨江門商場超市、永輝超市東和春天店等地，記者發(fā)現(xiàn)，已上市的月餅中，廣式月餅和重慶本土月餅一樣，都是主打產(chǎn)品之一。  

　放棄附加商品  

    紙盒包裝貨真價(jià)更實(shí)  

    值得一提的是，相對于往年，今年的月餅在包裝上有著顯著的不同。  

    往年各食品廠商除了在月餅本身的質(zhì)量上下工夫之外，還更注重月餅的包裝。近年來，在月餅市場上最受關(guān)注的莫過于豪華月餅。一些質(zhì)量并不高檔的月餅，因搭載著洋酒、茶葉、西洋參、玉器、金銀等高級附屬品，一下子身價(jià)倍增，變身為貴重禮品。有些月餅禮品盒附帶商品的價(jià)值，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了月餅本身的價(jià)值。在過去的月餅市場中，一度流傳著“送禮送豪華，不選好的只選貴的”的口號。  

    而在今年，月餅的包裝已普遍不再豪華。一位食品生產(chǎn)廠的負(fù)責(zé)人告訴記者，過去，為了以包裝吸引消費(fèi)者眼球，提升商品利潤，月餅的包裝多采用鐵盒和木盒。而今年，大多數(shù)的月餅包裝都是用的紙盒。盒子里，月餅緊緊挨在一起，提籃形包裝內(nèi)也是幾層月餅疊在一起，既看不見其他附帶物，也節(jié)約了空間。  

    在南坪的沁園餅屋，記者看到的的確如此：禮品月餅盒的包裝雖然很精美，但多數(shù)都是用紙盒包裝的。里面除了月餅之外，并沒有其他附加商品；元祖食品先期推出的兩款特色月餅，在禮品盒中也沒有附帶其他的東西。