零售業(yè)巨頭沃爾瑪昨日召開了一次全國(guó)范圍內(nèi)的媒體電話會(huì)議,中國(guó)區(qū)市場(chǎng)部副總裁和公共關(guān)系部總監(jiān)悉數(shù)出場(chǎng)接受采訪,高調(diào)介紹即日起在沃爾瑪所有門店開始的低價(jià)促銷風(fēng)暴。號(hào)稱“天天平價(jià)”的沃爾瑪一般很少做大規(guī)模促銷,即使做也很少宣傳,在金融危機(jī)背景下,沃爾瑪雖然稱所受影響不大,但聲勢(shì)浩大的這次媒體電話會(huì)議還是值得人玩味。
大力度促銷刺激消費(fèi)
記者了解到,沃爾瑪重慶4家賣場(chǎng),將從12月12日開始大促銷。據(jù)沃爾瑪相關(guān)人士介紹,從今年9月至今,他們每周都有大力度促銷推出,而往年,一月只有一次左右。從一個(gè)月前開始,家樂福每周都會(huì)在周末啟動(dòng)一輪風(fēng)暴促銷,而平時(shí),這樣的大力度促銷一月也只能見到一次。超市促銷頻率加快,從某一方面凸顯出消費(fèi)疲軟業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)壓力大的現(xiàn)狀。
零售業(yè)縮減開支“過冬”
除了靠頻繁打折吸引客流拉動(dòng)銷售外,縮減日常開支也成為零售業(yè)保證業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的另一做法。例如,從今年9月起,沃爾瑪重慶的四家店鋪就開始節(jié)約用水用電:以前雞鴨魚等解凍是拿自來水沖,現(xiàn)在則放在常溫下自然解凍;低客流時(shí),賣場(chǎng)燈光開兩盞關(guān)一盞;冰凍食品下碼放的冰層,以前有20厘米厚,現(xiàn)在降至了10厘米……重慶沃爾瑪稱,三個(gè)月下來,四家店共計(jì)節(jié)約的水電氣費(fèi)達(dá)40余萬元,如果按照超市商品10%的毛利計(jì)算,相當(dāng)于要賣400萬的商品才能賺回這筆錢。
新世紀(jì)和重百正著手將店內(nèi)照明更換成更節(jié)能的燈泡。家樂福僅棉花(資訊,行情)街店今年在節(jié)能減排上的投入就達(dá)七八百萬,如將賣場(chǎng)內(nèi)的冷凍、冷藏柜溫度設(shè)定由原來的手動(dòng)改成電腦控溫,一旦達(dá)到設(shè)定溫度,電腦會(huì)停止制冷;辦公區(qū)空調(diào)溫度一律設(shè)定成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),而且員工無法自己調(diào)節(jié)。
縮減日常辦公開支,也成為超市節(jié)約的方向。例如,沃爾瑪現(xiàn)在嚴(yán)格控制出差人數(shù)和費(fèi)用,能不出差盡量不出,改用電話溝通,實(shí)在需要出差,負(fù)責(zé)訂票的工作人員則會(huì)盡量選擇折扣低的航線和時(shí)段。
據(jù)悉,僅能源消耗一塊,一般占到了超市總支出的10%~15%,這些做法,最起碼能使此比例降低兩三個(gè)百分點(diǎn)。
看準(zhǔn)商機(jī)加速開店
昨日,沃爾瑪還高調(diào)宣布,明年在渝將開出五家店。這五家店分別是兩路店、萬州店、南濱路店、江北店和沙坪壩店。其中萬州店是沃爾瑪在重慶首次殺入二級(jí)市場(chǎng),而南濱路店的開業(yè),則標(biāo)志著南坪將迎來兩家沃爾瑪賣場(chǎng)。
沃爾瑪2005年入渝開首店,目前在渝店鋪總數(shù)不過四家,對(duì)于在目前這種經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下加大擴(kuò)張步伐,沃爾瑪公共關(guān)系總監(jiān)董玉國(guó)表示,危機(jī)中蘊(yùn)含著無限機(jī)遇,而西南市場(chǎng)一直是沃爾瑪?shù)闹氐?。?jù)了解,即將在下月開業(yè)的沃爾瑪兩路店,員工在短短兩天內(nèi)就招齊,這在以前是不可能的,在金融危機(jī)下,無論地產(chǎn)商還是供貨商都更愿意和零售企業(yè)談合作。
除了沃爾瑪,昨日,記者了解到,永輝明年鎖定的開店目標(biāo)達(dá)20家,也創(chuàng)下入渝之最,而重百、新世紀(jì)等紛紛表示,明年開店數(shù)量不會(huì)少于今年。
(記者 羅恒)