天津:連鎖超市成為拉動(dòng)零售業(yè)快速發(fā)展的主力
發(fā)布時(shí)間:2012-02-02 |
信息來(lái)源:天津網(wǎng)
記者從市商務(wù)委獲悉,近年來(lái),本市連鎖超市快速發(fā)展,布局日趨合理,功能逐漸豐富,銷(xiāo)售收入實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年本市連鎖超市銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)195億元,同比增長(zhǎng)22%,比全市社會(huì)消費(fèi)品零售額增幅高出近6個(gè)百分點(diǎn),成為拉動(dòng)本市零售業(yè)快速發(fā)展的主力。
一是布局日趨合理,為居民消費(fèi)提供方便。目前,本市連鎖超市已達(dá)29家,門(mén)店數(shù)量1060個(gè),單店?duì)I業(yè)面積大于5000平方米的有72家,主要分布在市內(nèi)六區(qū)和濱海新區(qū)。大型超市服務(wù)半徑約3千米,服務(wù)人口5-10萬(wàn)人;中型超市服務(wù)半徑約2千米,服務(wù)人口2-5萬(wàn)人;社區(qū)便利店服務(wù)半徑為0.5-1千米,主要為周邊社區(qū)居民提供服務(wù),基本實(shí)現(xiàn)了實(shí)現(xiàn)15分鐘購(gòu)物圈。即出門(mén)5分鐘有個(gè)便利店,10分鐘有個(gè)中型超市,15分鐘有個(gè)大型綜合超市,形成了大型超市、中型超市和社區(qū)便利店互補(bǔ)的分布格局。連鎖超市經(jīng)營(yíng)的商品基本涵蓋居民日常生活所需,已成為本市居民日常消費(fèi)、購(gòu)物的首選。
二是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,競(jìng)相推出便民新服務(wù)。數(shù)據(jù)顯示,2011年本市共有23家連鎖企業(yè)銷(xiāo)售增幅超過(guò)20%,勸寶超市增幅最高,達(dá)29.21%。由于各超市商品趨同,競(jìng)爭(zhēng)激烈,為進(jìn)一步吸引客流,爭(zhēng)奪市場(chǎng),擴(kuò)大銷(xiāo)售,各超市都積極采取措施,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,推出了系列促銷(xiāo)活動(dòng),如為適應(yīng)中老年顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣開(kāi)辦早市,加大肉蛋菜等民生商品打折促銷(xiāo)力度、增加接送顧客班車(chē)密度等。特別是津工超市發(fā)揮貼近社區(qū)百姓生活的優(yōu)勢(shì),積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,著力打造社區(qū)全業(yè)態(tài)超市,并計(jì)劃利用2-3年時(shí)間,陸續(xù)開(kāi)設(shè)放心主食廚房、購(gòu)電、代理火車(chē)票等多項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)一步豐富服務(wù)功能。
三是重視商品安全,商品品質(zhì)明顯提升。各連鎖超市都非常重視商品安全工作,加強(qiáng)了檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的力量,保證商品質(zhì)量。各大超市為吸引顧客和降低采購(gòu)成本,都實(shí)施了多渠道采購(gòu)策略。如積極推行農(nóng)超對(duì)接,貨采源頭,減少了中間環(huán)節(jié),降低了采購(gòu)成本,廣大群眾得到了實(shí)惠。部分超市還設(shè)立了農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu),對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),有效杜絕有害食品的采購(gòu)。由于超市的商品質(zhì)量較高,廣大群眾對(duì)超市購(gòu)物的認(rèn)可度普遍提升,也由此帶動(dòng)了超市的經(jīng)營(yíng),各大居民區(qū)的便民連鎖社區(qū)超市收益更加明顯。2011年,市商務(wù)委等六部門(mén)聯(lián)合舉辦了“放心滿意消費(fèi)在超市”活動(dòng),不僅得到了個(gè)連鎖超市的積極響應(yīng),也得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,各超市銷(xiāo)售額平均提升12%。
四是貼近百姓生活,民生商品比例較高。從各大超市銷(xiāo)售商品構(gòu)成情況看,民生商品所占的銷(xiāo)售份額占超市全部銷(xiāo)售額的六成以上,尤其以生鮮食品、煙酒飲料所占份額最大,平均達(dá)67%,百貨商品占銷(xiāo)售份額的13.56%,家電商品占10%,其他僅占9%左右。由于民生商品與廣大群眾生活息息相關(guān),各超市企業(yè)高度重視,普遍加強(qiáng)了民生商品的采購(gòu)、供應(yīng)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上的管理,提升了產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,品類(lèi)品種也更加豐富,促進(jìn)了民生商品的銷(xiāo)售,得到了市民百姓的普遍認(rèn)可,到就近的超市購(gòu)買(mǎi)果蔬及日雜用品已成為居民消費(fèi)的一種常態(tài)。
五是注重節(jié)慶促銷(xiāo),節(jié)日拉動(dòng)作用顯著。據(jù)調(diào)查顯示,節(jié)日市場(chǎng)銷(xiāo)售情況普遍好于平時(shí)。如國(guó)慶、春節(jié)黃金周,五一、中秋節(jié)重要節(jié)日期間的銷(xiāo)售額一般是平日的3倍以上?!傲弧焙颓迕?、圣誕等節(jié)日,銷(xiāo)售額也顯著提高,可達(dá)平時(shí)的1.5倍以上。另外,在本市大型會(huì)展活動(dòng)及體育賽事活動(dòng)期間,也對(duì)超市銷(xiāo)售產(chǎn)生較大拉動(dòng)作用。各大超市也十分重視節(jié)日與應(yīng)時(shí)促銷(xiāo),每逢節(jié)假日來(lái)臨,各超市店堂設(shè)計(jì)和裝飾效果個(gè)性鮮明,在滿足居民購(gòu)物的同時(shí),還適時(shí)增加一些舒適消費(fèi)和娛樂(lè)消費(fèi)功能,為超市增添了更大吸引力。
六是城市吸引力劇增,開(kāi)建新店意愿較高。近年來(lái),由于本市經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛、投資環(huán)境優(yōu)良,加之巨大的消費(fèi)市場(chǎng),吸引了眾多的國(guó)內(nèi)外知名連鎖企業(yè)爭(zhēng)相在本市投資建立新店。2011年,本市新建落成5個(gè)大型超市,其中永輝超市不僅連續(xù)開(kāi)辦了2個(gè)新店,目前還在積極選址擬開(kāi)新店。津工超市、華潤(rùn)萬(wàn)家兩家公司也在積極備選社區(qū)便利店,競(jìng)相搶占有利的銷(xiāo)售地域,致使適合連鎖超市經(jīng)營(yíng)的臨街底商成為稀缺資源,成為眾多連鎖企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)市商務(wù)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今后本市商業(yè)建設(shè)項(xiàng)目將預(yù)留連鎖超市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,使連鎖超市布局更加科學(xué)合理,更能貼近百姓生活。