據(jù)《北京商報》報道，隨著來自外埠的永輝公布了去年的業(yè)績報告，北京三大中資超市京客隆、物美和永輝在2011年的表現(xiàn)逐漸公之于眾。記者通過比較發(fā)現(xiàn)，這些超市的盈利水平和擴張速度等方面增長明顯。
　　
　　最賺錢：物美
　　
　　監(jiān)測內(nèi)容：綜合毛利
　　
　　釋義：綜合毛利率反映每一元銷售收入帶來的凈利潤是多少。
　　
　　記者在查閱幾家已發(fā)布年報的上市公司后發(fā)現(xiàn)，物美、京客隆和永輝的綜合毛利率都處于增長狀態(tài)。其中，京客隆的綜合毛利增幅為1%，永輝綜合毛利增幅為0.12%，物美的增幅最高達到了12.5%，穩(wěn)坐最賺錢超市品牌的老大地位。
　　
　　物美集團發(fā)布的2011年業(yè)績報告顯示，物美去年全年收益總額同比增長15.1%，綜合毛利同比增長12.5%，可比較店鋪銷售同比增長9.8%。
　　
　　業(yè)績最好：永輝
　　
　　監(jiān)測內(nèi)容：營業(yè)額
　　
　　釋義：營業(yè)額是指銷售收入，銷售收入的高或低直接影響企業(yè)是否賺錢。
　　
　　永輝超市股份有限公司發(fā)布的2011年年報顯示，去年，永輝實現(xiàn)營業(yè)總收入約177億元，同比增長44%。
　　
　　據(jù)了解，永輝超市的業(yè)績提升主要來自于老店持續(xù)保持雙位數(shù)內(nèi)生增長，同時其市場擴張也較為順利。與北京另外兩大超市巨頭去年的表現(xiàn)相比，永輝的業(yè)績更好。
　　
　　物美和京客隆的業(yè)績分別為164億元和86億元。
　　
　　最創(chuàng)新：京客隆
　　
　　監(jiān)測內(nèi)容：營銷方式
　　
　　釋義：超市屬于傳統(tǒng)零售行業(yè)，一般情況下，超市內(nèi)除特價促銷外很少有其他營銷活動，與商場相比較為單一。
　　
　　記者在京客隆2011年年報中發(fā)現(xiàn)，京客隆的促銷形式正向多層次、多樣化轉(zhuǎn)變。去年，其策劃了各種形式的營銷活動，實現(xiàn)營銷收入和毛利的同步增長，整體促銷效果相對明顯。
　　
　　京客隆方面表示，公司去年嘗試從商品營銷向活動營銷轉(zhuǎn)變，充分利用外部促銷資源，新推出銀行卡購物返優(yōu)惠、購物滿額訂報等優(yōu)惠方式，并同意店鋪促銷管理，指導(dǎo)單店特價的制定，加大促銷力度，營銷方式逐步由粗放式向精細化轉(zhuǎn)變。在會員營銷方面，以會員驚爆價、獨享價、會員日促銷等方式來吸引會員消費。
　　
　　變化最大：物美
　　
　　監(jiān)測內(nèi)容：物流
　　
　　釋義：物流是供應(yīng)鏈的一部分。超市物流水平不僅決定了商品到達時間和新鮮程度，更是商品定價的重要依據(jù)。
　　
　　資料顯示，物美、京客隆和永輝等企業(yè)都有自己的專屬物流。物美方面將其傳統(tǒng)在庫物流配送模式，漸漸轉(zhuǎn)換為直流模式。即店鋪訂貨由向供應(yīng)商下訂單，轉(zhuǎn)變?yōu)橹苯酉蚺渌椭行南掠唵?，實現(xiàn)了配送中心向店鋪配送全品類商品。
　　
　　這種模式讓物美在不少商品上都具備價格優(yōu)勢。
　　
　　在全品配送基礎(chǔ)上，物美由原來的庫存配送為主、直流配送為輔的模式，轉(zhuǎn)變?yōu)?0%直流配送。
　　
　　物美方面表示，物美華北物流配送中心及浙江臨平配送中心已有80%的商品為直流模式進行配送。截至去年底，北京地區(qū)直流比例已經(jīng)占其總業(yè)務(wù)量的90%以上，配送商品品類數(shù)量提高了約300%。
　　
　　擴張最快：永輝
　　
　　監(jiān)測內(nèi)容：新開門店數(shù)量
　　
　　釋義：門店數(shù)量代表超市的發(fā)展狀況和知名度。
　　
　　物美、京客隆、永輝去年全年新開直營大賣場數(shù)量分別為10家、25家和49家，永輝是去年新開門店數(shù)量最多的超市。
　　
　　年報顯示，永輝在去年新開門店49家。目前其在北京地區(qū)共有門店13家，可比門店銷售額的同比增長超過13%。已經(jīng)簽約但尚未開業(yè)的門店有9家。據(jù)了解，永輝今年計劃新開門店50家，使總開業(yè)門店達到約260家。