福建省兩會(huì)期間，民生問(wèn)題持續(xù)受關(guān)注，在政府工作報(bào)告中，食品安全也列入其中，成為一項(xiàng)重要內(nèi)容。省人大代表、永輝超市股份有限公司工會(huì)主席、副總裁翁海輝表示，食品安全事關(guān)老百姓身體健康安全，建議要加大和完善立法制度，制定史上“最嚴(yán)法律”，還老百姓一個(gè)滿(mǎn)意、安全的食品環(huán)境。

    2009年6月1日，我國(guó)實(shí)行新的中國(guó)食品安全法，但在過(guò)去的4年中，頻頻爆發(fā)的各種食品安全問(wèn)題，讓老百姓談“食”色變。為什么食品安全問(wèn)題層出不斷？業(yè)內(nèi)人士指出，這當(dāng)中與我們的體制、標(biāo)準(zhǔn)、不法分子利用新手段有關(guān)聯(lián)。

    翁海輝表示，一方面，這個(gè)法律中有些條例需要健全和完善。因?yàn)楫?dāng)中不同的地區(qū)對(duì)食品安全的要求不一樣，當(dāng)?shù)卣?、人大在基本法的基礎(chǔ)上要設(shè)立一些地方的法規(guī)來(lái)配合基本法。另一方面，國(guó)家在食品安全標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置上存在不同情況，地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和出口標(biāo)準(zhǔn)都不統(tǒng)一，每個(gè)部門(mén)還有自己部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)。

    食品安全檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)不一，這讓很多企業(yè)無(wú)所適從，也讓不法分子找到了漏洞。

    翁海輝說(shuō)，比如兒童奶粉、白酒等，都得有很?chē)?yán)格的法律。為什么在國(guó)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)這些事件，而且還是一些知名品牌和企業(yè)的產(chǎn)品。這里有一個(gè)重要的原因，是因?yàn)樗麄兪褂昧诵碌臋z測(cè)體制和新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

    新的標(biāo)準(zhǔn)體系可以更全面的保障食品安全，省長(zhǎng)蘇樹(shù)林在這次政府工作報(bào)告中提到要建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，翁海輝認(rèn)為，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地上實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)規(guī)范，能夠建立一個(gè)安全的、可追溯的體系。

    翁海輝告訴記者，從源頭上保障農(nóng)副產(chǎn)品，零售商與源頭直接對(duì)接后，零售商可以再進(jìn)行一道檢測(cè)，這樣能確保農(nóng)產(chǎn)品的安全。

    即便從產(chǎn)品源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品的安全，但對(duì)超市這樣的零售商來(lái)說(shuō)，也難免出現(xiàn)令他們尷尬的情況。

    “預(yù)包裝食品我們就沒(méi)辦法做到（再檢測(cè)），我們只能根據(jù)國(guó)家相關(guān)的法律，看他們提供的證件，比如工商執(zhí)照、質(zhì)量許可證、食品衛(wèi)生證和每批次的檢測(cè)報(bào)告等。如果它符合，我們就允許它在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。”翁海輝說(shuō)。

    盡快完善食品安全法，制定統(tǒng)一的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，既符合國(guó)情，又能與國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)接軌。

    翁海輝認(rèn)為，要加大它的執(zhí)法力度，特別是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)不穩(wěn)定的領(lǐng)域，更要嚴(yán)查；在食品安全檢測(cè)上，要用最嚴(yán)法律。這樣，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格整治后，建立統(tǒng)一的食品安全體系，我相信老百姓對(duì)食品的信任度、認(rèn)知度會(huì)加大，我們也會(huì)看到一個(gè)符合老百姓需求、安全、滿(mǎn)意的食品安全環(huán)境。