本報(bào)訊 近來(lái)，一種在國(guó)際上被認(rèn)可的高標(biāo)準(zhǔn)健康食品———有機(jī)蔬菜逐漸走上市民的餐桌。在廣州，有機(jī)蔬菜2007年的銷(xiāo)量比上年上漲了十倍。但不少市民反映，目前市場(chǎng)上有機(jī)蔬菜的品牌有限，價(jià)格特別貴，不知這種貴價(jià)蔬菜何時(shí)能降低身價(jià)。

     通常來(lái)說(shuō)，有機(jī)蔬菜是指在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中完 全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)種植的蔬菜。

     記者走訪市內(nèi)的百佳、吉之島等超市，發(fā)現(xiàn)主要是“東升”品牌的有機(jī)蔬菜在銷(xiāo)售。其價(jià)格比普通蔬菜要貴1到3倍，有機(jī)黃瓜7元/斤，普通的2元/斤；有機(jī)紫甘藍(lán)8元/斤，普通的4.2元/斤；有機(jī)大蔥8元/斤，普通的4.2元/斤；有機(jī)白蘿卜5元/斤，普通的1.58元/斤；有機(jī)紅蘿卜8元/斤，普通的2.1元/斤……不少市民往往在挑選了有機(jī)蔬菜后，看到價(jià)錢(qián)又無(wú)奈地把菜放回原位。“我經(jīng)常到超市買(mǎi)有機(jī)蔬菜，感覺(jué)質(zhì)量確實(shí)好。但是，有機(jī)菜的價(jià)格確實(shí)太貴，如果能便宜一些就好了?！睆埨咸嬖V記者。

     新婚的時(shí)尚青年小劉告訴記者，她每天都要到超市購(gòu)買(mǎi)有機(jī)蔬菜。一月下來(lái)，多開(kāi)支300多元?！拔覐暮芏噘Y料上了解到，吃有機(jī)蔬菜有益于健康。但是，現(xiàn)在什么都貴了，生活開(kāi)銷(xiāo)很大，如果有機(jī)蔬菜能夠降低價(jià)錢(qián)、多些品牌選擇，對(duì)消費(fèi)者更有利?！?

     對(duì)于有機(jī)蔬菜的高價(jià)格，華南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的陳平介紹，有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)時(shí)間比一般的蔬菜長(zhǎng)，“普通菜心種植20天左右就可以了，而有機(jī)菜心至少要生長(zhǎng)30天。”由于不能施化肥及農(nóng)藥，“前期栽培環(huán)境成本，人工除草、蟲(chóng)害損失、輪作種植等成本讓一斤有機(jī)菜心的出場(chǎng)價(jià)已達(dá)3元~3.5元?！?

     據(jù)介紹，早在1996年，陳平投資100多萬(wàn)元在從化鰲頭寶溪村承包1700畝荒地，開(kāi)始種植有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

     陳平表示，由于有機(jī)農(nóng)業(yè)的環(huán)境要求很高，投入巨大回收慢，現(xiàn)在從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的企業(yè)，在廣州只有東升農(nóng)場(chǎng)一家獲得了政府有關(guān)部門(mén)的扶持。如果政府能夠更加重視有機(jī)農(nóng)業(yè)，完善立法，扶持更多的中小企業(yè)涉足這個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，并做到監(jiān)管到位，不但對(duì)于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)將起到很大的作用，也能幫助老百姓降低吃有機(jī)蔬菜的成本，令更多的人吃上有機(jī)蔬菜。