根據(jù)《重慶市農(nóng)業(yè)局關(guān)于印發(fā)2008重慶市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實施方案的通知》（渝農(nóng)發(fā)[2008]35號）的工作安排，為確保奧運期間我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，7月中旬，我委組織了部（市）級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)對我市蔬菜產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽查。現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下：
 
    一、監(jiān)測結(jié)果
 
    1、蔬菜產(chǎn)品 

    監(jiān)測了巴南區(qū)魚洞街道、北碚區(qū)復(fù)興鎮(zhèn)、渝北區(qū)玉峰山鎮(zhèn)、合川區(qū)合陽城街道、長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)共5個蔬菜生產(chǎn)基地，重慶觀音橋市場有限公司盤溪蔬菜批發(fā)市場、重慶市九龍坡區(qū)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜批發(fā)市場共2個蔬菜批發(fā)市場，正揚集團遠(yuǎn)達(dá)物業(yè)公司、重慶冠鑫實業(yè)開發(fā)有限公司、重慶市沙坪壩區(qū)房地產(chǎn)開發(fā)總公司陳家灣集貿(mào)市場、重慶嘉州物業(yè)服務(wù)有限公司加州小農(nóng)貿(mào)市場、重慶市渝中區(qū)市場管理服務(wù)有限公司學(xué)田灣農(nóng)貿(mào)市場共5家農(nóng)貿(mào)市場，重慶遠(yuǎn)東百貨公司、沃爾瑪深國投重慶九龍廣場分店、重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司江南商都食品分公司、重慶百貨大樓股份有限公司超市分公司臨江店、重慶愛蓮百貨超市有限公司龍湖店共5家超市。共抽取17個蔬菜種類的85個樣本，進行了甲胺磷、氧樂果、毒死蜱、對硫磷、甲基對硫磷、三唑酮、水胺硫磷、甲拌磷、百菌清、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、敵敵畏、乙酰甲胺磷、三唑磷、殺螟硫磷、氟氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、溴氰菊酯、磷胺、久效磷共22項農(nóng)藥殘留指標(biāo)的檢測。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2005）判定，樣本超標(biāo)總數(shù)2個，綜合抽樣合格率為97.65%。其中：蔬菜生產(chǎn)基地樣本25個，全部合格；蔬菜批發(fā)市場樣本10個，超標(biāo)數(shù)1個，樣本超標(biāo)率10%;農(nóng)貿(mào)市場25個樣本，全部合格；超市樣本25個，超標(biāo)數(shù)1個，樣本超標(biāo)率為4%。不合格蔬菜產(chǎn)品清單見附表。 

    抽檢的17種蔬菜中，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜為豇豆和茄子2個品種。抽檢的22項農(nóng)藥殘留指標(biāo)中，檢出的禁用農(nóng)藥為氧樂果和水胺硫磷各1例，非禁用農(nóng)藥均未出現(xiàn)超標(biāo)情況。 

    2、畜禽產(chǎn)品 

    在九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、渝北區(qū)、渝中區(qū)共10個農(nóng)貿(mào)市場和超市，共抽取了20批次的豬肉樣本，監(jiān)測指標(biāo)為磺胺類獸藥殘留，檢測合格率為100%。 

    3、水產(chǎn)品 

    監(jiān)測了九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、渝北區(qū)、渝中區(qū)共10個農(nóng)貿(mào)市場和超市的鯽魚、武昌魚、草魚、鉗魚、花鰱、白鰱共20批次的樣本，監(jiān)測指標(biāo)為孔雀石綠，抽樣合格率為100%。 

    二、總體評價 

    監(jiān)督抽查結(jié)果表明，我市蔬菜農(nóng)藥殘留綜合抽樣合格率為97.65%，與去年同期相比，上升了1.82個百分點，農(nóng)殘合格率進一步提高;畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品的抽樣合格率均保持100%。 

    此次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查情況表明，當(dāng)前我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況較好。全市各級農(nóng)業(yè)行政部門長期以來高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，采取了一系列行之有效的措施，切實加強了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，目前正在開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全助奧運行動，見到了較好的成效。