最近，記者走進(jìn)中央紅、家樂福等超市，看到從糧油食品到日用百貨，從洗滌用品到干果點(diǎn)心許多商品都打著本超市的旗號(hào)。據(jù)了解，隨著哈爾濱市一些連鎖超市門點(diǎn)日益擴(kuò)張、經(jīng)營步步攀升，已越來越不滿足于單純銷售商品、為他人做嫁衣了，而是逐漸把觸角伸到上游，自產(chǎn)自銷。

　 哈市商家大力進(jìn)行自有品牌開發(fā)，原因何在？

　 自有品牌是指零售企業(yè)自行組織生產(chǎn)，并僅由自家店鋪銷售的標(biāo)有本店品牌的商品，這一經(jīng)營模式成為我省零售企業(yè)應(yīng)對(duì)市場競爭的新選擇。

　 據(jù)了解，哈市最早打出自有品牌的零售企業(yè)是哈爾濱秋林公司，秋林紅腸、面包、酒心糖等使企業(yè)收益大增。如今，這種自己組織生產(chǎn)再自己銷售的模式在哈爾濱已是遍地開花。中央紅集團(tuán)的“中央城”等三個(gè)品牌近百種商品在其大小超市、便利店里銷售很旺，從純凈水、咸菜、糕點(diǎn)到內(nèi)衣、短襪、紙巾，銷量穩(wěn)定。沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華等企業(yè)的自有品牌產(chǎn)品如牛仔褲、T恤衫、嬰兒服、八寶粥、早餐包等已成為超市里的主打產(chǎn)品。奮斗副食品商場則在“奮斗肉”的基礎(chǔ)上相繼開發(fā)了奮斗面食、奮斗豆制品、奮斗涼拌菜等一系列“奮斗”牌食品。家樂福超市更是大舉進(jìn)軍自有品牌領(lǐng)地，二百四十多種商品包括香皂、洗發(fā)水、紙杯、酸奶、毛巾、睡衣等等，涉及到百姓生活的方方面面，年內(nèi)還將再上二百多種產(chǎn)品。

　 中央紅集團(tuán)公司總經(jīng)理王一哲介紹，從1998年開始，該集團(tuán)就開發(fā)顧客需求的自有品牌，擴(kuò)大毛利點(diǎn)，增強(qiáng)自身競爭力。一方面，采取委托加工的形式，生產(chǎn)“中央紅”日用百貨系列、“中央城”食品系列8大類商品、100余個(gè)品種，其中“中央城”純凈水在集團(tuán)的銷售已經(jīng)達(dá)到同類商品總銷售額的40％。同時(shí)，集團(tuán)挖掘“百年品牌”，成立了大羅新有限公司，以自產(chǎn)自銷的形式，生產(chǎn)肉灌制品、糕點(diǎn)、冷凍食品四大系列近百種“大羅新”品牌無污染食品，并已經(jīng)成為集團(tuán)暢銷的主力產(chǎn)品。自創(chuàng)品牌形成了品牌優(yōu)勢和商品特色，提高了市場占有率。

　 哈工大經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院王民教授說，經(jīng)營自有品牌對(duì)零售企業(yè)來說，不僅降低了生產(chǎn)成本和定價(jià)，而且省去了代理商這一中間環(huán)節(jié)和廣告宣傳費(fèi)，因此利潤較大。經(jīng)營自有品牌也保證了企業(yè)經(jīng)營上的差別性，還可以幫助企業(yè)抵御供應(yīng)商施加的越來越大的價(jià)格壓力。在自有品牌讓企業(yè)掌握更多市場主動(dòng)權(quán)，為企業(yè)贏得更多利潤的今天，商家很有必要強(qiáng)化自有品牌開發(fā)。

　 有業(yè)內(nèi)人士分析，在市場化加深以及競爭激烈的形勢下，商業(yè)企業(yè)直接進(jìn)入消費(fèi)品生產(chǎn)領(lǐng)域向供應(yīng)商訂制符合消費(fèi)者需求的商品，或按照商家自己的研究設(shè)計(jì)生產(chǎn)商品，創(chuàng)立自有品牌，已成為目前世界商業(yè)發(fā)展的大趨勢。商家與消費(fèi)者直接面對(duì)面，離消費(fèi)者最近，最能了解他們的消費(fèi)需求和變化，因而開發(fā)出來的商品也容易適銷對(duì)路，減少積壓庫存，利于資金流轉(zhuǎn)。全球零售商巨頭沃爾瑪，經(jīng)常組織科研人員考察不同地區(qū)消費(fèi)者的生活習(xí)慣，研制具有針對(duì)性的自有品牌產(chǎn)品，此舉頗得人心。

　 目前哈市商業(yè)企業(yè)尤其是超市的自有品牌產(chǎn)品，雖然品種在不斷豐富，但主要集中在技術(shù)含量較低的衛(wèi)生紙、食品等大路貨上，與發(fā)達(dá)國家零售產(chǎn)品涵蓋面廣、技術(shù)先進(jìn)、工藝講究尚有差距。