產(chǎn)品創(chuàng)新讓“面包新語”立住腳跟
發(fā)布時(shí)間:2004-10-15 |
信息來源:中國食品科技網(wǎng)
國慶期間,來自新加坡的“面包新語”面包店在北京東方廣場開始試營業(yè)。
記者在現(xiàn)場看到,幾十平方米面積的面包店內(nèi)購買者絡(luò)繹不絕。據(jù)其北方地區(qū)總經(jīng)理林楚豹先生介紹,雖然面包店試營業(yè)僅幾天,就已經(jīng)贏得了許多回頭客。目前,每天賣出的面包達(dá)到120—150公斤,比一般的面包店多出5倍。為什么短短幾天“面包新語”就獲得了消費(fèi)者的青睞?林楚豹認(rèn)為,這主要和公司在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新分不開。據(jù)介紹,該面包店的產(chǎn)品種類繁多,每天出爐的產(chǎn)品就達(dá)50多種,并且每3個(gè)月都會推出新品。為了使面包更營養(yǎng)、口味更新鮮,公司還特聘了日本的烘焙專家來研制新產(chǎn)品。
據(jù)了解,2000年創(chuàng)建的“面包新語”目前已經(jīng)在8個(gè)國家開設(shè)有分店。在我國的發(fā)展也是非常迅速,自2003年進(jìn)入上海后,已經(jīng)陸續(xù)在上海建了5家店。在北京,除了這家“東方廣場新天地店”,到今年底還將開設(shè)兩家店面。