4個(gè)月前山東好當(dāng)家(9.3,0.13,1.42%)海洋發(fā)展股份公司（以下簡(jiǎn)稱：好當(dāng)家）在南京城中華僑路上開(kāi)出南京首家海鮮超市，4個(gè)多月后，因?yàn)殇N售額不理想，陷入暫時(shí)歇業(yè)的“尷尬”。

　　好當(dāng)家海鮮超市在寧四月就歇業(yè)

　　昨日，記者來(lái)到這家店，里面已空空蕩蕩，屋子地面積了一層薄灰。一些人正打掃屋內(nèi)衛(wèi)生，從里屋中搬出一些雜物。一位自稱為新業(yè)主的女士告訴記者：“好當(dāng)家已暫停營(yíng)業(yè)，這里將要開(kāi)房產(chǎn)店，正在整理屋子，很快就要換上新門(mén)頭。”

　　曾“高調(diào)”開(kāi)業(yè)的專業(yè)海鮮店，為啥陷入了暫停營(yíng)業(yè)的“尷尬”？好當(dāng)家上海公司許經(jīng)理表示，“公司選址可能出現(xiàn)了一些問(wèn)題?！?BR>
　　好當(dāng)家南京營(yíng)銷部奚經(jīng)理也把失敗歸結(jié)為選址，“門(mén)店地址雖緊鄰市中心新街口，但由于是做食品企業(yè)，與周圍大量從事房產(chǎn)中介的門(mén)店很不協(xié)調(diào)。我們每天的營(yíng)業(yè)額只有500 600元，而一個(gè)月的房租就要2000 3000元，扣掉人員工資和物流成本，利潤(rùn)微薄。我們準(zhǔn)備另起爐灶，可能要把門(mén)店開(kāi)在城東?！?BR>
　　調(diào)查：水果超市也叫難

　　業(yè)內(nèi)人開(kāi)專業(yè)超市也會(huì)“失手”，感受到專業(yè)超市經(jīng)營(yíng)壓力大的遠(yuǎn)不止“好當(dāng)家”一家。在調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)不少走專業(yè)化路線的超市都感到生存壓力大。

　　南京農(nóng)貿(mào)中心沈家安主任表示，他曾見(jiàn)到很多農(nóng)貿(mào)中心的批發(fā)商，轉(zhuǎn)行去做水果、蔬菜專業(yè)型超市，但鮮有成功者?！巴饨绺蓴_因素比較多，諸如產(chǎn)品是否合周邊百姓口味，運(yùn)輸采購(gòu)成本高等問(wèn)題?！?BR>
　　拼不過(guò)大超市，比不過(guò)小攤販

　　成賢街上的好又鮮水果超市吳總經(jīng)理說(shuō)，他選擇做精品水果超市，是想市民買水果，就想到他們家。

　　他還寄希望在短時(shí)間開(kāi)出第2家、第3家連鎖水果超市。但運(yùn)作2個(gè)月后，這種想法煙消云散，沒(méi)有想像的那么完美。“我們很是無(wú)奈，市民看到我們開(kāi)出超市，以為水果比其他店的貴。其實(shí)我們很多時(shí)候都是虧本賣的。”

　　吳經(jīng)理說(shuō)，水果品質(zhì)很重要，放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變質(zhì)，無(wú)奈之下，只能低價(jià)處理?！拔覀儧](méi)有綜合超市資金、信息、定價(jià)的優(yōu)勢(shì)，也沒(méi)有粗放型的小攤那么靈活?！?BR>
　　專家：專業(yè)超市如何走？

　　南京農(nóng)貿(mào)中心沈家安表示，由于人們追求個(gè)性化，專業(yè)超市已是一種業(yè)態(tài)模式。它把某些商品細(xì)分出來(lái)，所面臨的客戶群更加細(xì)化。但專業(yè)超市的消費(fèi)群不像綜合超市那樣龐大，會(huì)有比較大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　南京財(cái)經(jīng)大學(xué)胡榮華教授則表示，專業(yè)店對(duì)投資商要求高，選擇地址和空間很有講究，要綜合平衡成本和收益。一些高檔商品的專業(yè)超市，可選擇開(kāi)在市民收入層次較高的社區(qū)中。