世界飲料業(yè)巨頭美國可口可樂公司與百事可樂公司將于未來幾個月在美國推出一種號稱“健康”的碳酸飲料：在傳統(tǒng)碳酸飲料中添加了維生素與礦物質(zhì)。
但這種“健康產(chǎn)品”尚未上市已遭議論，不少人質(zhì)疑其“健康”標簽?！都~約時報》7日報道說，對消費者而言，“健康”碳酸飲料的說法本身就是自相矛盾，但對商家而言，新商機才是真實目的。
專家：這是個笑話
可口可樂公司的新產(chǎn)品“Dietcola plus”、百事可樂公司的“Ta-va”將會在未來幾個月內(nèi)出現(xiàn)在超市貨架上，宣傳定位為“氣泡飲料”?！都~約時報》說，商家刻意避開“軟飲料”的說法，正是因為碳酸軟飲料在不少消費者眼中已是“不健康”的代名詞。
需要指出的是，各國對軟飲料的界定不同。在中國，軟飲料指乙醇含量在0.5%以下的飲用品，即所謂非酒精飲料?？煞譃樘妓犸嬃稀⒐嬃?、蔬菜汁飲料等8類。而在英美國家，軟飲料一般專指碳酸飲料，不包括果汁和蔬菜汁飲料。
食品與飲品顧問公司總裁湯姆·皮爾科說，所謂“健康”碳酸飲料只是個“玩笑”。即使添加了維生素和礦物質(zhì)，人工變甜的碳酸飲料也與“健康飲料”相去甚遠。
生產(chǎn)商：應變求生存
除添加了維生素與礦物質(zhì)的新產(chǎn)品外，“百事可樂”還準備推出添加了咖啡因與人參成分的“DietPepsi Max”?？煽诳蓸穭t為新品“CokeZero”制定了一整套營銷策略，比如強調(diào)它與傳統(tǒng)可樂在口味上是多么相似。
美國公益科學中心研究人員勞倫·朵麗絲說：“忽視消費者需求變化絕非賺錢之道。你必須學會在一個不斷變化的環(huán)境中生存、發(fā)展和壯大。這是商家們應做的功課?！?/FONT>
無論如何，推廣“健康”碳酸飲料這一概念對可口可樂公司而言可能至關重要，因為包括各種功能型飲料在內(nèi)，碳酸飲料在可口可樂公司產(chǎn)品年銷量中占81%。百事可樂公司先行一步，開發(fā)其他食品與飲品，在該公司于北美地區(qū)推出的全部產(chǎn)品年銷量中，碳酸飲料所占份額已降低到31%，但在全球而言，可樂仍是該公司最大的搖錢樹。
消費者：相信才傻呢
消費者對新型飲料反應如何？《紐約時報》7日刊文《碳酸飲料制造者嘗試新說法：它們很健康》，并隨文在網(wǎng)站上開辟小論壇，迄今已吸引169名發(fā)言者。
網(wǎng)民“蘇”否認“碳酸飲料健康說”：“我那25歲的女兒繼承了我對碳酸飲料的癡迷。她現(xiàn)在有32顆齲齒，兩個星期前還剛剛拔掉兩顆……”“蘇”說：“碳酸與維生素可能共存嗎？我倒寧可按照自己的食譜來補充維生素B、C、E……”
她還說：“愛國者應該賣對國人真正有益的產(chǎn)品。各大飲料生產(chǎn)商們聯(lián)合起來吧，以成為好公民為目標，別再鼓噪那些不健康的碳酸飲料?！?/FONT>
