10月30日，永輝超市公布了2025年第三季度財務(wù)報告。報告顯示，公司2025年第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入124.86億元，前三季度累計營業(yè)收入424.34億元。截至三季度末，永輝超市已完成222家門店的胖東來模式調(diào)改，形成規(guī)模效應(yīng)，整體展現(xiàn)出良好態(tài)勢。永輝超市以“商品中心化”為核心戰(zhàn)略，持續(xù)推動供應(yīng)鏈改革打造品質(zhì)零售。隨著首批上市的大單品獲得市場驗證，改革成效顯現(xiàn)，步入正向循環(huán)的新階段。值得關(guān)注的是，在主動優(yōu)化存量門店并聚焦核心調(diào)改門店后，前三季度累計同店銷售額已恢復(fù)正增長，這標(biāo)志著永輝超市核心業(yè)務(wù)的增長動能正在穩(wěn)步走向健康。

圖片說明：永輝超市進(jìn)行胖東來模式調(diào)改后客流爆滿

自2024年5月啟動胖東來模式調(diào)改以來，永輝超市已調(diào)改門店覆蓋北京、上海、廣州、深圳等超一線城市，以及成都、武漢、杭州、西安、合肥等新一線城市的核心商圈，展現(xiàn)出良好態(tài)勢，印證了調(diào)改戰(zhàn)略的長期價值與可行性。“城市旗艦代表”廣州麗影廣場店作為廣州市區(qū)首家調(diào)改店，位于廣州市區(qū)城央商圈和交通樞紐地段，周圍商業(yè)氛圍濃厚，家庭用戶集中，滿足了年輕顧客及周邊主流家庭的高品質(zhì)消費需求，自2025年9月26日開業(yè)以來，門店銷售額及客流穩(wěn)健增長；“社區(qū)單體店標(biāo)桿”福州福新店于2025年8月8日開業(yè)，通過深耕社區(qū)消費展現(xiàn)出強勁的增長動能，開業(yè)次月即實現(xiàn)盈利，第三個月迎來環(huán)比增長，成功實現(xiàn)扭虧為盈。開業(yè)至今，累計業(yè)績已達(dá)6300萬元；“商業(yè)體店典范”天津SM濱海廣場店自2025年1月開業(yè)以來每月持續(xù)實現(xiàn)分紅，累計分紅達(dá)260萬元，月均分紅近30萬元，展現(xiàn)出卓越的盈利能力和穩(wěn)定的經(jīng)營質(zhì)量。截至10月，該店累計銷售額已超3.5億元。

圖片說明：永輝超市福州福新店

永輝超市CEO、全國調(diào)改負(fù)責(zé)人王守誠表示，永輝超市從高質(zhì)量橫向調(diào)改進(jìn)入了精細(xì)化深度升級，當(dāng)前調(diào)改階段的重點是“健康”，通過對存量門店的主動優(yōu)化，以及調(diào)改門店的縱深運營，雙管齊下，筑牢長期向好的健康根基。

供應(yīng)鏈改革是永輝超市長期向好的關(guān)鍵基石。目前，永輝超市處于供應(yīng)鏈深度改革周期，通過推動“裸價直采”，摒棄中間商的層層加價，取消后臺費、條碼費、進(jìn)場費等傳統(tǒng)渠道成本，逐步與核心供應(yīng)商建立起陽光、健康的零供關(guān)系。盡管顛覆行業(yè)的結(jié)構(gòu)性變革短期內(nèi)影響利潤結(jié)構(gòu)，但以“商品為中心”的品質(zhì)零售模式，在市場端得到價值驗證。

永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平表示，永輝超市正在推動“一場徹底的商品中心化變革”，目標(biāo)在三年內(nèi)鎖定200個核心戰(zhàn)略伙伴，打造100個億元級大單品，重新定義國民消費的價值尺度，成為中國億萬主流家庭品質(zhì)生活的默認(rèn)選項和信任基石。

圖片說明：永輝定制伊利鮮牛奶

在10月中旬舉辦的永輝超市2025年新品發(fā)布會上，永輝超市集中展現(xiàn)商品中心化的最新成果，發(fā)布“永輝定制”與自有品牌“品質(zhì)永輝”兩大系列，推出了覆蓋生鮮、熟食、烘焙、飲品、日用品等多個品類的超20款品質(zhì)單品，其中已面市的15支單品從10月上市至今的累計銷售額超過一億元。

中國零售商超行業(yè)處于“集體轉(zhuǎn)型期”，永輝超市堅定學(xué)習(xí)胖東來模式，走品質(zhì)零售路線，率行業(yè)之先破局求變，向新向好發(fā)展。王守誠表示，永輝超市將聚焦品質(zhì)升級，持續(xù)投入“人”與“商品”，新永輝以新品質(zhì)回應(yīng)市場期待，成為更適合中國主流家庭的國民超市。