
昨日,楊家坪某超市,市民選購特價(jià)豬肉 記者 歐陽祖兵 攝
中新重慶網(wǎng)3月5日電 據(jù)重慶商報(bào)報(bào)道 昨日,市民李大媽在超市看到四五個豬肉單品同時在做特價(jià)促銷,其中三線肉降到了9.58元/斤,是半年來首次跌破10元/斤。來自市商委的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,近兩周來,我市主城豬肉價(jià)格每斤平均下降了0.3~0.5元,隨著本地豬大量出欄,本地豬再次占據(jù)市場主導(dǎo),占比由節(jié)前的30~40%上升到了85%。
豬肉價(jià)平均下降5%
昨日,記者在重百、新世紀(jì)、永輝、百盛、立丹等超市看到,三線肉售價(jià)從9.58~9.99元/斤不等,比兩天前下降了七八毛。超市介紹,去年7月底8月初,我市肉價(jià)達(dá)到新高,三線肉在當(dāng)時突破10元/斤后就沒再降下來,最高時甚至達(dá)到了12元/斤。春節(jié)后,各超市陸續(xù)下調(diào)肉價(jià),但曾被列入“零利潤”范疇的三線肉、精瘦肉和帶皮后腿三款暢銷單品價(jià)格卻變化不大。直到前日,超市肉類促銷中,才大面積出現(xiàn)了這三種暢銷單品。同時,記者看到,精瘦肉,帶皮后腿等均比兩天前下降了0.5~1元/斤左右,豬肉價(jià)格平均下降了5%。
今普、華牧兩大屠宰場也介紹,近兩天,白條豬批發(fā)價(jià)也下降了0.2~03元不等。
本地豬占比增四成
從市商委昨日公布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周,我市帶皮后腿肉、三線肉和精瘦肉平均售價(jià)為12.2元/斤、11元/斤和15.3元/斤,環(huán)比降了0.3~0.5元不等。同時,記者從市商委了解到,昨日主城生豬屠宰量比前日增加了200頭左右,本地出欄生豬目前占比達(dá)到了85%,比節(jié)前30~40%的占比增加了四成。我市從節(jié)前到外省搶購豬源重新回到了為外地供應(yīng)豬源的局面。
市場預(yù)期
價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中有降
市商委人士分析,節(jié)后進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季,加上本地豬大量出欄和雨雪天氣的結(jié)束,豬肉價(jià)格自然回落。因此,可以預(yù)測,未來一段時間,我市豬肉價(jià)格仍將保持穩(wěn)中有降的趨勢。同時和豬源緊張時超市不做或很少做豬肉特價(jià)促銷相比,近兩日,各超市促銷單品明顯增多。雖然超市加大促銷力度,肉價(jià)普遍回落,但因進(jìn)入消費(fèi)淡季,銷量卻不見漲,比節(jié)前下降了1/3左右。