優(yōu)惠最高達(dá)三成 利從上游廠商來 



　　重百超市折扣店已掛出招牌 記者 畢克勤 攝 

　　購(gòu)買超市打折商品將有好去處，近日，一家會(huì)員折扣超市在觀音橋商圈小苑一側(cè)亮出門臉。據(jù)悉，這是我市首家折扣超市，顧客在其中購(gòu)買整件商品，或兩件以上捆綁裝商品，能獲得最高達(dá)30%的折扣。 

　　這家名為重百超市小苑店的新超市面積約4000平方米，主要銷售干副食品、生鮮水產(chǎn)、家居用品、辦公用品等4000余種商品，這一單品數(shù)雖少于動(dòng)輒上萬的普通超市，但上架商品均為一、二線品牌中的暢銷品，或重百超市自有品牌，基本能滿足普通市民家居生活需要。 

　　觀音橋商圈是主城擁有大型超市最多的商圈之一，不僅新世紀(jì)、永輝、家樂福等業(yè)內(nèi)高手聚集，就是重百自身也有兩家超市扎堆，該公司為何還要在此開新店？重百的解釋是，該店經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)不同于原有普通超市，主要是希望能夠細(xì)分客戶群體，做大市場(chǎng)。 

　　據(jù)介紹，該超市最大特色是有10%-15%的商品實(shí)行捆綁優(yōu)惠價(jià)銷售，即將部分暢銷品2件、5件、10件地捆綁在一起銷售。而這類捆綁商品的售價(jià)普遍低于普通單品，最多的甚至要低三成以上，幾乎逼近零點(diǎn)利。如一種山椒鳳爪單袋賣4.6元，兩袋捆綁裝只賣7.8元，后者攤下來要便宜0.7元/袋。一種醬油單瓶賣7.3元，兩瓶捆綁裝只賣11.74元，后者攤下來要便宜1.43元/瓶。相對(duì)而言，一些單價(jià)較高商品捆綁銷售后優(yōu)惠更大，如買兩瓶裝捆綁洗發(fā)水要比買兩個(gè)單瓶的少花10多元。 

　　實(shí)行會(huì)員式服務(wù)則是其另一特色。重百介紹，該超市在服務(wù)方式上與沃爾瑪山姆會(huì)員店類似，只為持卡會(huì)員服務(wù)。不過，為聚集客流，該超市開業(yè)之初仍要對(duì)普通顧客開放。其間，顧客持重百綠葉金卡可免費(fèi)辦折扣店會(huì)員卡，或消費(fèi)滿88元也可辦卡。 

　　大量商品打折銷售，超市方面利從何來？重百對(duì)此的解釋是：該公司就是要改變以往從消費(fèi)者身上賺取利潤(rùn)的做法，轉(zhuǎn)而向上游廠商爭(zhēng)取資源。據(jù)悉，所謂資源就是利用降價(jià)后飆升的商品銷量，爭(zhēng)取得到上游廠商更多的返點(diǎn)。 

　　據(jù)悉，小苑會(huì)員折扣店只是重百的試水之舉，一旦成功，該公司很可能在主城幾大商圈推廣。該公司稱，其會(huì)員折扣店選址一般在核心商圈邊緣，附近有大型停車場(chǎng)，這樣既可吸引有車族，也可方便普通客人進(jìn)店購(gòu)物。 

　　對(duì)重百推出的折扣超市，有同行認(rèn)為前景不見得樂觀，理由是眼下超市打折促銷此起彼伏，如果折扣價(jià)格不能與之拉開距離，其誘惑力可能大打折扣。 


　　新超市欲做“小”文章 

　　老巨頭偏愛“大”手筆 

　　近段時(shí)間，重慶超市業(yè)界的目光聚焦在一個(gè)名叫徐順芳的人身上。此人是成都紅旗連鎖超市創(chuàng)辦元老之一，近期悄然在渝組建華冠百貨超市管理公司，打算復(fù)制紅旗連鎖的社區(qū)小超市模式。 

　　據(jù)了解，社區(qū)小超市在成都發(fā)展很好，其面積多在500平方米內(nèi)，商品以日常生活消費(fèi)品為主，門面多在社區(qū)周邊。這類社區(qū)超市成都眼下有上萬家，規(guī)模派位居前的紅旗連鎖、互惠、哦哦等均有幾百家門店。 

　　在成都做順了手，徐順芳此番入渝瞄準(zhǔn)的也是主城社區(qū)市場(chǎng)。他計(jì)劃投資5億元左右，年內(nèi)開設(shè)100家小超市。目前，華冠已有6家門店即將開張，還簽下了50余家門店的租房合同。 

　　重慶超市業(yè)巨頭云集，不管是在中心商圈還是在大社區(qū)，超市幾乎無處不在，華冠憑啥搶灘？徐順芳認(rèn)為，在超市經(jīng)營(yíng)日趨同質(zhì)化的今天，“方便”是越來越多人的選擇。華冠偏好小社區(qū)，有一兩千戶人即可開店，可方便居民就近購(gòu)物，還會(huì)提供早餐銷售、網(wǎng)上購(gòu)物、便民服務(wù)隊(duì)等增值服務(wù)。以重慶的消費(fèi)水平，華冠在3年內(nèi)完全可能做到500多家門店。 

　　對(duì)徐順芳的看法，市內(nèi)超市多不以為然，個(gè)別甚至表示“肯定要反其道而行之”。因?yàn)樵谒麄兛磥?，小超市在成都發(fā)展雖好，到了重慶未必“水土”就一定會(huì)“服”。新世紀(jì)認(rèn)為，超市越小在重慶的生存壓力越大，因?yàn)橹貞c人多喜歡能一次購(gòu)足的大賣場(chǎng)。近期，該公司旗下天星橋店就從2500平方米擴(kuò)大至5500平方米。目前，新世紀(jì)已著手削減部分1000平方米以下的“小店”，并將新店定位從原先的2500平方米食品加強(qiáng)型超市提升為5000平方米以上的生鮮加強(qiáng)型超市。 

　　事實(shí)或許對(duì)重慶方面的觀點(diǎn)“有利”。之前重慶已有一些小型連鎖超市深入社區(qū)，如佳佳、十分利、渝海世紀(jì)等，但這些小超市發(fā)展并不理想。在十分利公司看來，主城社區(qū)多被大超市覆蓋，小超市要么位置不好，要么人氣不旺，需要很長(zhǎng)的培育期。所以，公司不會(huì)因華冠的到來而加快在主城社區(qū)開店的速度，其下一步經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)將是到郊區(qū)去發(fā)展農(nóng)家店。 

　　財(cái)經(jīng)銳評(píng)》》 

　　競(jìng)爭(zhēng)不光只有獨(dú)木橋 

　　重慶超市的促銷打折自去年底以來一波緊接一波。超市競(jìng)爭(zhēng)是否只有促銷大戰(zhàn)一座獨(dú)木橋？重百會(huì)員折扣店與華冠社區(qū)小店的舉措給人以啟示：多向發(fā)展，錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。 

　　重百試水會(huì)員折扣店，無疑給重慶超市業(yè)引入了一種新的業(yè)態(tài)。而華冠以小店進(jìn)軍社區(qū)，也給原本不太成熟的重慶社區(qū)商業(yè)注入了新鮮血液。就算新世紀(jì)“做大”的策略，也與部分超市拉開了距離。如果市內(nèi)超市都能這樣明確自己的定位，并按計(jì)劃走向縱深，整個(gè)行業(yè)也許就可以從簡(jiǎn)單的打折促銷轉(zhuǎn)而走上細(xì)分客戶群的發(fā)展之路。 

　　當(dāng)然，無論會(huì)員折扣店，還是社區(qū)小店，未來怎樣眼下尚難預(yù)料。但為了避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，這一思路還是值得借鑒的。 

　　(記者 陳斌)