20日起，國(guó)內(nèi)首部《超市食品安全操作規(guī)范》正式實(shí)施，出臺(tái)一些規(guī)定如超市不得銷(xiāo)售當(dāng)天到期食品、涼拌菜須在4小時(shí)內(nèi)售完等。25日，記者走訪幾家大小超市發(fā)現(xiàn)，這些規(guī)定執(zhí)行得不甚到位，銷(xiāo)售當(dāng)天到期食品的現(xiàn)象還是不少。

　　當(dāng)日上午，在市婦幼保健院旁的一家可的便利店，看到一種豆?jié){生產(chǎn)日期是24日，保質(zhì)期則是兩天，也就是當(dāng)天即到期；一種蔥油餅的生產(chǎn)日期是23日，保質(zhì)期3天，也是當(dāng)天到期。

　　在家樂(lè)福保利店，一種真空包裝的臘腸上沒(méi)有外包裝說(shuō)明，只有超市自己粘貼的價(jià)簽上標(biāo)著：包裝日期是12月19日，保質(zhì)日期是12月25日。

　　仔細(xì)一看，在塑料外包裝的底部邊緣還印著一行模糊的黑色字體：2006年11月7日，且貨架上每一袋這種食品都是同樣有這三個(gè)日期。一名工作人員解釋，塑料包裝邊緣的黑色字體是生產(chǎn)日期，價(jià)簽上的日期是超市進(jìn)貨后打價(jià)簽的日期，保質(zhì)期是指銷(xiāo)售日期。他說(shuō)，這種食品今天是銷(xiāo)售期的最后一天，準(zhǔn)備馬上就要撤柜并退回廠家的。