長期以來農產品流通成本高、中國零售行業(yè)生鮮經(jīng)營水平低、盈利能力差的狀況，有望從生鮮供應鏈上破解，得到質的改善。

在零售業(yè)轉型創(chuàng)新的關鍵時刻，11月18日，中國首個真正意義上的覆蓋全國的生鮮供應鏈平臺——北京九州兄弟聯(lián)供應鏈管理股份有限公司（下稱“九州兄弟聯(lián)“）在北京正式成立。

與此前很多行業(yè)企業(yè)松散形聯(lián)盟不同的是，這是中國首個由來自北京、山東、湖北、江西、浙江、江蘇、福建、甘肅、青海等全國20多個省份的32家零售企業(yè)共同出資設立的股份制企業(yè)，囊括了首航超市、北京王府井、安徽生鮮傳奇、福建冠超市、河北惠友等各地區(qū)域龍頭零售商。同時，九州兄弟聯(lián)的成員也已有200余家零售企業(yè)。

11月18日，九州兄弟聯(lián)成立儀式暨新聞發(fā)布會在北京豐大國際大酒店舉行。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮、多位國外大使館參贊，多位核心資源供應商以及來自全國100多家零售企業(yè)出席了此次會議。

與其他供應商或供應鏈公司不一樣的是，九州兄弟聯(lián)將只做專注于生鮮類產品，以解決生鮮采購需求和供應鏈痛點。

“九州兄弟聯(lián)將建立起符合全國中小零售企業(yè)運營與采購的統(tǒng)一、成體系的生鮮商品標準，提高整個行業(yè)和企業(yè)的生鮮經(jīng)營水平，經(jīng)營效率，提升效益?！笔缀匠卸麻L、九州兄弟聯(lián)董事長劉意華在成立儀式上表示，目前九州兄弟聯(lián)年采購額2億多元，2020年底將達到5億元，2021年達到10億，2022年30億元，未來還將會實現(xiàn)幾何量級的增長，成為輻射全國中小零售企業(yè)的生鮮供應鏈專業(yè)平臺。

劉意華介紹說，九州兄弟聯(lián)的業(yè)務模式非常直觀，是“B2B”式的由商家到商家的產地直接采購體系。支撐現(xiàn)有模式的是北京首航超市的生鮮采購隊伍，通過微信群，發(fā)布信息，聯(lián)盟企業(yè)認購，完成商品的集采。九州兄弟聯(lián)即將推出自己的移動APP及專業(yè)的信息系統(tǒng)，全程可視、全程可溯，實現(xiàn)業(yè)務在全渠道的即時無縫對接。

其實，九州兄弟聯(lián)并非“憑空出世”，而是在此前已歷經(jīng)6年的業(yè)務實踐與流程打磨。早在2013年5月，為了解決生鮮采購中運輸、價格、標準、采購量等問題，北京首航超市聯(lián)合北京超市發(fā)、北京華冠，秦皇島廣緣超市，4家零售企業(yè)發(fā)起成立了聯(lián)采組織，針對某些單品進行共同采購和渠道開發(fā)，這是九州兄弟聯(lián)的前身。

2014年5月，首航超市與部分連鎖超市組織召開聯(lián)采大會，聯(lián)采聯(lián)盟正式成立。在隨后的5年里，九州兄弟聯(lián)陸續(xù)成立了北京分聯(lián)、山東分聯(lián)、河南萬邦分聯(lián)、江浙分聯(lián)、湖北分聯(lián)、江西分聯(lián)、安徽、福建等八個分聯(lián)，并取得豐碩的成果。實現(xiàn)了從無到有，從一個區(qū)域到多個區(qū)域，一個單品到多個單品的跨越式發(fā)展。

據(jù)了解，九州兄弟聯(lián)目前成員企業(yè)已近200家，自成立以來已成功地開展荔枝、榴蓮、山竹、龍眼、千禧、菠蘿、火龍果、庫爾勒香梨、貴妃芒、沃柑，沙糖桔等生鮮產品的聯(lián)采，年采購額近2億元，并在此基礎上，業(yè)務涉及了東南亞及南美等更多產地在內的采購。

以2019年度荔枝聯(lián)采發(fā)例，這個季節(jié)性生鮮單品，56天的時間里，九州兄弟聯(lián)發(fā)貨98批次，共計104車次，其中包括海南產區(qū)、廣東產區(qū)、越南產區(qū)，由產地發(fā)往各個分聯(lián)的集散中心，全國共有125家零售企業(yè)參與聯(lián)合采購，采購總重量1304噸，采購金額2176萬元?！睂τ诤芏鄥⑴c這次聯(lián)采的中小零售企業(yè)來說，不少企業(yè)僅這個單品的銷售和利潤就提升了30%以上?！皠⒁馊A表示，更重要的是，損耗只有2.6%，而行業(yè)的平均水平在10%左右。

這個數(shù)字對于農產品流通和零售企業(yè)的生鮮經(jīng)營效益提升的重要性，不言而喻。

而另一個數(shù)據(jù)或許可以更直觀，根據(jù)相關機構的統(tǒng)計，我國果蔬、肉類、水產品的生鮮損耗率分別達15%、8%、10%，而發(fā)達國家平均水平只有5%。

盡管中國零售企業(yè)開始生鮮自營、開展農超對接已經(jīng)十多年，但經(jīng)營及采購能力卻并未得到大的提升，目前仍然存在缺乏產地信息及資源渠道，供應鏈出現(xiàn)斷層；缺乏專業(yè)生鮮買手；采購規(guī)模受限；商品及物料標準難確定；采購價格難監(jiān)督；統(tǒng)采商品多規(guī)格困擾等諸多痛點。

九州兄弟聯(lián)通過實踐，已經(jīng)基本破除了這些痛點。

32家零售企業(yè)成立股份制供應公司后，九州兄弟聯(lián)將通過采購體系、營銷體系、大數(shù)據(jù)分析，打造低成本的流通加工能力、物流體系、信息系統(tǒng)和財務結算系統(tǒng)，充分完善四個基本業(yè)務模式的功能，實現(xiàn)成員企業(yè)優(yōu)先獲得資源、分享數(shù)據(jù)、價格優(yōu)勢的權利。

劉意華稱，松散的聯(lián)盟形式必然制約發(fā)展，通過公司化運作，九州兄弟聯(lián)將迎來更大的發(fā)展契機，“從蔬果商品拓展到肉禽和水產品，從國內拓展到國外，從單純商品買賣拓展到農超對接、產業(yè)扶貧，從單獨聯(lián)合采購拓展到營銷支持，展會交流培訓等全方位賦能，更將在生鮮產品的采購、物流、加工和售賣各環(huán)節(jié)的標準化上作出獨到的貢獻。”

未來的競爭是供應鏈的競爭，制約零售業(yè)變革的核心在于生鮮，資本和機構的真正的賽道在供應鏈，從這個角度來看，生鮮供應鏈的的巨大前景毋庸置疑，包括永輝彩食鮮、美菜、宋小菜等都紛紛涉足這一領域，目前發(fā)展勢頭也不錯，盡管這些企業(yè)各有優(yōu)勢，但存在單一、市場把控能力有限和不充分了解零售企業(yè)自身需求等弊端，而基于全國數(shù)百家零售企業(yè)真實需求出發(fā)，又從組織架構和股權結構上緊密鏈接的九州兄弟聯(lián)，顯然在未來有著更大的想象空間。

劉意華表示，九州兄弟聯(lián)的目標是打造中國生鮮供應鏈第一平臺，成為中國零售行業(yè)生鮮供應鏈標準的制定者和推廣者、產地產品的整合者和運營商、生鮮商品與營銷解決方案的提供商、生鮮經(jīng)營能力的輸出方，最終覆蓋全國3000~5000家以上連鎖超市企業(yè)。