
本報(bào)訊 “水果之王”荔枝已經(jīng)在福州新鮮上市了。雖然500克價(jià)格在15元左右,貴了點(diǎn),可還是很受市民的青睞。記者昨日走訪福州永輝、家樂福等多家超市,發(fā)現(xiàn)一串串紅艷艷的荔枝,已悄然登上了各大超市的貨架,吸引不少市民購(gòu)買。據(jù)水果批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)商介紹,現(xiàn)在面市的荔枝叫“三月紅”,來(lái)自海南,但還不是博得美人一笑的廣東荔枝“妃子笑”。接著“三月紅”亮相的是“白蠟”,“妃子笑”大概要到6月中旬才會(huì)面市,最后面市的就是本地荔枝“黑葉”。
行家提醒,目前市面上的荔枝是早熟品種,陽(yáng)光照射不夠,水分足,但不夠甜。荔枝的保鮮期很短,一般只有一兩天,放進(jìn)冰箱前最好先用保鮮膜打包。不要以為皮黑的荔枝更熟,表皮已經(jīng)黑掉的荔枝,味道可能已經(jīng)變了,挑選時(shí)要注意看。
“荔枝不宜多吃?!备=ㄖ嗅t(yī)學(xué)院國(guó)醫(yī)堂專家也提醒,市民在吃荔枝前可適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯,以預(yù)防虛火,或把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用。
(記者 朱麗萍 林丹 文/圖)